FERMETURES du mois de MAI 2019
Lundi 29, mardi 30 avril, mercredi 1er mai / Lundi 6, mardi 7, mercredi 8 mai.
Ouvertures habituelles les dimanches 28 avril et 5 mai de 9h30 à 12h30

Armagnacs Darroze

Les ARMAGNACS DARROZE

Francis et Marc Darroze.
Depuis les années 1960, Francis, fils du restaurateur landais Jean s’intéresse à l’eau de vie emblématique de la région. Il commence alors à sélectionner des distillats provenant de petites exploitations en Bas-Armagnac. En 1974, il construit un chai de vieillissement à Roquefort. Depuis il élève des Eaux-de-vie des quelques domaines partenaires qui ne dépassent pas généralement les 5 ha.
Son fils, Marc s’est joint à Francis en 1996.
La gamme emblématique des Armagnacs Darroze, UNIQUE ne fait pas de concession. Pas d’assemblage de terroir et d’années, ni de réduction de degré par ajout d’eau. Ces différents terroirs sont mis en bouteille brut de fût.

En compagnie de Marc DARROZE, visite en Armagnac…
→ Le Domaine AU MARTIN.
→ La tonnellerie BARTOLOMO

DARROZE GAMME UNIQUE

Gamme UNIQUE: Armagnacs de domaines Partenaires, millésimés, couleur naturel, bruts de fût.

Quantité limitée dans le temps, un millésime n’étant pas éternel…
La récolte de vins puis la distillation d’une année produit une certaine quantité qui sera épuisée un jour ou l’autre.
DONC nous ne pouvons pas proposer tous les millésimes d’un siècle.
De ce fait, nous garantissons l’authenticité des millésimes des Amargnacs Darroze…

Quelques millésimes en boutique:
1964, 1965, 1966, 1971, 1974,1980, 1984, 1993…

et bien sûr les années en 8…1978, 1988, 1998

Les domaines d'Armagnac

]Armagnac DARROZE « Unique »
Voici quelques domaines partenaires:
Domaine au Martin
Domaine de Jouanchicot
Domaine de Coquillon
Domaine petit Parrique
Domaine de Pounon
Domaine de Bertruc
Domaine aux Ducs
Domaine de Busquet
Domaine de Gaube
Domaine La Poste…

DARROZE GRANDS ASSEMBLAGES

« Les Grands assemblages ». Choisis pour leur complémentarité, les armagnacs sélectionnés dans chaque cuvée ont des âges différents.
Chaque âge sur la bouteille indique l’âge de l’Armagnac le plus jeune dans l’assemblage.

DARROZE Grands Assemblages
8 ans
12 ans
20 ans
30 ans
40 ans
50 ans
60 ans

Armagnac Darroze

Disponibilité en magasin bouteilles de 70cl (sous réserve, stock limité) De nouvelles références et années peuvent être disponibles en magasin, nous contacter.

caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003