Caves Damiani
Depuis 1904
86, Bd Mireille Lauze
13010 Marseille
04 91 79 61 68
La Maison DARROZE, Francis puis son fils Marc, s’approvisionne depuis les années 1970 au Domaine au Martin. Guy Deyres et Jean Luc Deyres, pėre et fils, propriétaires du Domaine au Martin. La distillation se fait dans un alambic traditionnel armagnacais. Une colonne en cuivre avec chauffe vin et plateaux.
UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003
