Vin Doux Naturel, France
Vins mutés pendant la fermentation afin de garder du sucre résiduel dans le vin.
Domaine des BERNARDINS
Domaine de TRAPADIS
Domaine ELODIE BALME
Domaine de POUDEROUX
Domaine de GARDIES
Domaine des BASTIDES, Coteaux d’Aix
VIAN et VIEIL
Domaine de la TOUR du BON
VIN D’ici
Porto, Portugal
Vins mutés pendant la fermentation afin de garder du sucre résiduel dans le vin.
TAWNY 10 ans, 20 ans
COLHEITAS: Une collection de portos Tawny millésimés.
2000, 1998, 1995, 1992, 1991, 1980, 1982, 1975, 1968
Porto blanc 10 ans
Ruby Réserve
LBV
Crusted Port
VINTAGE PORT
VINTAGE Quinta da GRICHA, Quinta da AGUA
TAWNY 10 ans, 20 ans, 30 ans, 40 ans
COLHEITA 1982
Six Grappes, LBV
Quinta de Malvedos
VINTAGE Port
TAWNY 10 ans, 20 ans
Colheitas
LBV
TAWNY 10 ans, 20 ans
VINTAGE PORT
Quinta de Vargella
Vins mutés qui ont la particularité d’être chauffés aux alentours de 40°. Cela leur évite de s’oxyder et leur donne une grande longévité, qui peut facilement atteindre le demi-siècle.
3 ans Full Rich, Monte Seco
5 ans Full Rich Reserve
Finest Dry Reserve
Single Harvest
10 ans 15 ans
Sercial, Verdelho, Boal, Malvoisie
Vins mutés à l’alcool après la fermentation alcoolique. Ils sont peuvent être secs à doux suivant le sucre restant.
Manzanilla
Fino Puerto Fino (Santa Maria)
Amontillado
Palo Cortado
Dry Oloroso
East India Solera
Moscatel
Deluxe Cream
Pedro Ximenez
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