Le magasin sera fermé du mardi 13 Août au lundi 2 Septembre.

Liqueurs à base d’épices et autres curiosités

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Amarula, Drambuie, Velvet Falernum, Fireball, Gold Strike, Honey Jim Beam, Southern Comfort, Warninks Advocaat. Liqueurs Ferroni.

Whisky epices miel avocat oeuf...!
DRAMBUIE

Ecosse
Liqueur élaborée à base de Blended Scotch Whisky et de miel de bruyère.

Drambuie 40% 70 cl

FIREBALL

Canada, Sazerac
liqueur de whiskey infusée à la cannelle.

Fireball 33% 70cl

GOLD STRIKE

Amsterdam, Pays Bas, Distillerie Bols.
Liqueur à base de cannelle et paillettes d’or.
Liqueur à forte dominante cannelle subtilement soutenue par des notes d’agrumes (zestes d’oranges) et des parfums végétaux de plantes et de racines.

Gold Strike 50% 50 cl

HONEY JIM BEAM
SOUTHERN COMFORT

Etats-Unis
liqueur de whisky.

Southern Comfort 35% 70 cl

VELVET FALERNUM

Le Falernum, indispensable ingrédient des célèbres Mai Tai et Zombie, est une liqueur aux parfums essentiellement d’amande, de gingembre et de clou de girofle.

VELVET FALERNUM 11% 70cl

WARNINKS ADVOCAAT

Pays-Bas, De Kuyper
A base de jaune d’œuf, de sucre et d’alcool.

Warninks advocaat 17,2% 70cl

MAISON FERRONI

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Depuis 2012, la maison FERRONI, élabore des liqueurs du monde telles que le Pastis de Marseille et le Falernum des Antilles.
La Série des Lumières remet au goût du jour des vieilles liqueurs, dont les recettes ont été oubliées.

ELIXIR SUEDOIS 35% 50cl

Série des Lumières
Historique et élaboration : L’Elixir du Suédois était jadis très répandu en France, Suisse, Autriche et Italie, et réputé pour prolonger la vie. Mentholé et camphré il n’est pas sans rappeler les Fernets italiens. Réédition de la formule du Père Blaize, herboristerie à Marseille depuis 1815.

RATAFIA de Marseille 35 % 50 cl

Série des Lumières
Développé aux alentours de 1800, le Ratafia de Marseille était marqué par l’influence portuaire car, outre les fruits, il contenait du rhum, du vin rouge, ainsi qu’un bouquet d’épices. Le Ratafia est l’une des boissons traditionnelles qui accompagnent les 13 desserts de Noël dans la tradition de Provence.

VESPETRO 40 % 50 cl

Série des Lumières
Liqueur distillée à base de graines (angélique, carvi, fenouil, carotte, anis vert, coriandre).

EAU VERTE de Marseille 44 % 50 cl

Série des Lumières
Liqueur qui connut un immense succès à Marseille en 1830. Elle était réputée pour prévenir du choléra ! Mentholée, citronnée avec une subtile touche d’amertume.

CRIXUS 27.5% 70cl

Créé en 2009, Liqueur de gingembre frais, citron, vanille et fève de Tonka.
Le nom Crixus provient de la racine latine du Domaine des Creissauds : Crixacum (le domaine de Crixus).

Le MERVEILLEUX FALERNUM 19% 70cl

Liqueur à base de rhum et d’épices.
Le Falernum est déjà présent dans les Antilles Britanniques dès le 18ème siècle. Il est l’un des ingrédients incontournables des célèbres cocktails Tiki.
Le Merveilleux Falernum est vieilli quelques mois en petit fûts « quarter-casks »

HONEY RHUM 37,5 % 70cl

Délicat mariage de rhum ambré, de miel IGP Provence et de safran des collines de Marseille.

caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003