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MW34 Une table, au sud

Restaurant Une Table, au Sud

14 mai 2004
Une table au Sud

Repas au Restaurant “Une table, au Sud” Une rencontre explosive: La cuisine du Sud, créative et épicée, de Lionel LEVY avec des spiritueux du Nord, les whiskies d’Ecosse.
Bowmore 1992 46°
Edradour 10 ans 46°
Highland Park 8 ans 40°
Littlemill 1990 43°

C'était le 111 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003

Caves Damiani 86 Boulevard Mireille Lauze 13010 Marseille 04 91 79 61 68

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