Du mardi au samedi 9h30 à 13h00 / 16h00 à 19h30 Dimanche matin 9h30 à 13h00

MW17 Xérès

17 - Xérès

5 décembre 2002

Jazz Club le Pelle Mêle

Dans la série “découvrons en s´amusant” nous dégustons tout d´abord un Xérès:
East India Solera bottled 2002 Emilio Lustau
Puis deux single malts marqués par leur élevage dans des fûts de Xérès, à l´aveugle (les deux whiskies sont écossais)
The Macallan 18 ans 1975 43% Of*
Glenlivet 24 ans 1976 45% Stills of Scotland Signatory Vintage

C'était le 57 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003

Caves Damiani 86 Boulevard Mireille Lauze 13010 Marseille 04 91 79 61 68