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152 Mars Komagatake, Highland Park 1986

10 novembre 2015
aux Caves Damiani

Hellyer’s road Original « Roaring 40’s » 40% Tasmanie
Glenmoray Bandol cask 2006 46° Speyside
Mars Komagatake 2011 57° 3 ans Sherry & american white oak barrel Japon
Highland Park 1986 21 ans hogshead n°2280 Highland, Signature Vintage pour Velier
Caol Ila 2003 11 ans 7,7° 1st fill bourbon, Gordon MacPhail pour La Maison du Whisky

C'était le 573 éme whisky dégusté au club depuis 2001.
caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003