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6 novembre 2014
aux Caves Damiani
Glenfarclas 21 ans 43°
Glendronach 1995 19 ans 54,2° fût 1563
Longrow red 11 ans fresh port pipes 51,8°
Port Askaig 19 ans 50,4°
Ardbeg Supernova 2014 committee release 55°
Une surprise amenée par François
Port Ellen 1979 22 ans, Signatory Vintage 43°
Une invitée surprise…
Francois, notre mécène de toujours, a partagé avec nous une bouteille endormie dans sa cave depuis 12 ans.
PORT ELLEN 1979 22 ans, 43° Signatory Vintage
Distillé le 9 aout 1979, mise le 18 février 2002
Oak cask 5145 Bottle 47/345
Une belle endormie qui s’est bonifiée avec le temps, Port Ellen 22 ans.
Un délice de complexité et finesse aromatique. A l’aération la tourbe s’estompe, notes d’agrumes. Délicatesse et longueur en bouche.
MERCI FRANCOIS !!!
C'était le 510 éme whisky dégusté au club depuis 2001.