Ouverture du magasin aux horaires habituels.

Château de MERANDE, Domaine GENOUX en Savoie
André & Daniel Genoux.
Le domaine est cultivé en agriculture biologique et en biodynamie. Certifications BIO et BIODIVIN.

La famille Genoux, vignerons originaires des Abymes sont installés depuis deux générations sur les terroirs de la commune d’ARBIN dans la Combe de Savoie au pied du Massif des Bauges. Depuis 2001, les chais sont installés au Château de Mérande.
Le domaine fait 12 Ha au total. La majorité est plantée en Mondeuse dont des parcelles de vieilles vignes. Au pied du rocher « le Grand Blanc », est cultivé 2 ha de Roussane. Sur les moraines glaciaires de Mérande, 1,5 ha d’Altesse produisant de la Roussette de Savoie. L’Altesse est cultivé sur les Éboulis calcaire du Mt Granier.

Quelques VINS du domaine:

Apremont 1248
Cépage Jacquère.
Terroir : Éboulis calcaire du Mt Granier.

Chignin Bergeron LE GRAND BLANC
Cépage Rousanne.
Terroir: Eboulis argilo-calcaire et pierreux

ARBIN Terroir: moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires du Kimméridgien.
Cépage Mondeuse

Arbin LA BELLE ROMAINE
Élevage en cuve inox sur fines lies.

Arbin LE COMTE ROUGE
Élevage en barrique 8 à 12 mois.

Arbin N 45
Parcellaire, vinification en grappes entières, Élevage en foudre sur lies fines.

Arbin LA NOIRE
Parcellaire: Terroir moraine glaciaire nappée de calc-shistes
Vinification en grappes entières, fermentation de plusieurs semaines en cuve.
Élevage fûts neufs de 500l sur lies fines.


Domaine GENOUX, Savoie

Terroir la Combe de Savoie, sous le massif des Bauges à Arbin.

caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003