FERMETURES du mois de MAI 2019
Lundi 29, mardi 30 avril, mercredi 1er mai / Lundi 6, mardi 7, mercredi 8 mai.
Ouvertures habituelles les dimanches 28 avril et 5 mai de 9h30 à 12h30

Opus 111 Grande dégustation vigneronne, Les Caves Damiani fête ses 111 ans

Rencontre avec quelques vignerons égarés...
Vendredi 27 Novembre 2015 de 17h à 22h
aux Caves Damiani

Après le centenaire et les 110 ans, nous réitérons la Grande Dégustation Vignerons cette année pour l’Opus 111 !

CLAIRE MICHEL
VIEUX DONJON, Châteauneuf-du-Pape
ainsi que les domaines
d’Adrien FABRE
La FLORANE, Visan et Les ECHEVINS, St Maurice

PETER FISCHER
Château REVELETTE
Coteaux d’Aix-en-Provence

ISABELLE & JEAN YVES VANTEY
Domaine des ROUGES QUEUES
Côtes de Beaune

OLIVIER ZOHAR
Maître de Chai du Domaine
Terre des CHARDONS
Costières de Nîmes

CHAMPAGNE JACQUESSON
Cuvée 738, Dégorgement Tardif DT 734

Toujours fidèles,
Jambon SAN DANIELE, GRAVLAX fait maison, FROMAGES & PAINS
et
une préparation concoctée par Olivier Zohar, finaliste du Master Chef 2012.

Opus 111!

caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003