FERMETURES du mois de MAI 2019
Lundi 29, mardi 30 avril, mercredi 1er mai / Lundi 6, mardi 7, mercredi 8 mai.
Ouvertures habituelles les dimanches 28 avril et 5 mai de 9h30 à 12h30

Dégustation Le Nez du Whisky

Une découverte des arômes du whisky avec Karine Lassalle
Le 22 mai 2014
aux Caves Damiani

Soirée spéciale NEZ du WHISKY des Editions Jean Lenoir .
En compagnie de KARINE LASSALLE, Conceptrice du coffret Le Nez Du Whisky.

En mise en bouche:
PM Single malt 7 ans 4 Corse

Dégustation à l’aveugle en essayant de déterminer les arômes des whiskies goûtés à l’aide des extraits aromatiques du Nez du Whisky.

1. Mackmyra 1st Edition 46.1° Suède
2. Auchentoshan Valinch 2nd Edition 57.2°
3. Benriach 15 ans Pedro Ximenez 46°
4. Talisker Port Ruigue 45.8°
5. Port Charlotte Scottish Barley, Heavely Peated 50°

caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003