FERMETURE Exceptionnelle le MARDI 19 FEVRIER 2019

Dégustation Le Beaujolais Nouveau 2018

Dégustation permanente 15, 16, 17 novembre 2018
Jeudi 15 novembre 2018, la journée
aux Caves Damiani

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2018

Dégustation permanente les jeudi 15, vendredi 16 et samedi 17 novembre des vins primeurs des domaines Jean Marc Burgaud, Georges Descombes et le Vissoux.

Domaine Jean Marc BURGAUD
Beaujolais VILLAGE « Du vin! »

Domaine Georges DESCOMBES
« Les beaujolais dit « nature » ont plusieurs maîtres. Georges Descombes est l’un d’eux… » RVF

Domaine du VISSOUX
Martine, Pierre Marie Jean-Etienne CHERMETTE
« l’art de faire le vin au plus près du raisin »

Un peu de poésie pour accompagner le vin nouveau…
Ne soyez pas Grincheux en disant : ce n’est pas du vin, que du marketing !
Il faudrait être Simplet pour croire encore que les domaines avec qui nous travaillons utilisent encore la chimie, les excès de SO2 et la levure 71B.
Ne soyez pas Timide ni Dormeur, venez le déguster aux heures d’ouverture.
Vous découvrirez les arômes fins du gamay, sauf si vous êtes enrhumés, Atchoum !
Nous vous informerons sur les origines de cette tradition et sur les vinifications comme un véritable Prof.
Vous deviendrez Joyeux en ce jour de froid!

caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003