Club de Whisky dégustations 2003

18 - Speyside

Découverte

Le 22 janvier 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Asyla blend de Compass Box 40%
deux single malts du Speyside:
Ardmore 1990, 9 ans bourbon cask 43% Signatory Vintage
Convalmore 1985 15 ans sherry butt 43% Signatory Vintage

C'était le 60 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

19 - Distilleries fermées

Prestige

Le 12 février 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Soirée animée avec la collaboration de Thierry Daniel, de la Maison du Whisky
pour une dégustation de Whiskies d´exception,des distilleries fermées.

Dallas Dhu 1978 Signatory Vintage
Brora 1981 straight cask Signatory Vintage
Port Ellen 1978 cask strenght Signatory Vintage.

C'était le 63 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

20 - Distilleries méconnues

Découverte

Le 13 mars 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Vintage Islay SOS 45% Signatory Vintage
Springbank 1996 SOS 45% Signatory Vintage
Benrinnes 1990 46% Sherry butt

C'était le 66 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

21 - Diner au Whisky, à l'Absainte

Spéciale

Le 13 mars 2003 Restaurant l'Absainte

Lowlands vs Speyside
Glenkinchie 1988 43% distillers edition
Glenfarclas 12 ans 43%
Rosebank 1989 43%
Glenfarclas 1991 dark oloroso 46%

C'était le 70 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

22/Xérès 2ème Episode

Découverte

Le 26 mars 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

XERES » 2ème Episode. Suite de la série sur les élevages dans des fûts de Xérès, aujourd´hui « Fino et Manzanilla » sont dégustés:
Xeres « Puerto fino » Emilio Lustau
Glenfarclas 1988 manzanilla cask 46% Of*
Glenkinchie 1988 43% distillers edition Of*

C'était le 73 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

23 - Derniers feux de tourbe

Découverte

Le 30 avril 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Nikka Pure malt white 40% (aveugle)
Laphroaig 1990 12 ans 46% un-chil oak, pipe finish
Laphroaig 1988 14 ans 46% un-chil oak

C'était le 76 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

24 - Au Nord

Prestige

Le 28 mai 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Eddu Silver blé noir 40% (aveugle)
Old Pulteney 1986 bottled 2001 46% un-chilfiltered
Glen Ord 1985 bottled 1996 oak cask 57% Cadenhead´s

C'était le 79 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

25 - Whiskies d'été

Découverte

Le 18 juin 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Knappogue castle 1993 bottled 2001 40%
Bladnoch 1990 bottled 2003 43%
Bowmore 1989 bottled 2002 46%

C'était le 82 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

26 - Rentrée

Découverte

Le 24 septembre 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Ben Nevis 1992 refill sherry 43%
Glendronach 1990 refill sherry 46%
Blackadder smoking islay 55% vatted malt

C'était le 85 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

27 - Finesse

Découverte

Le 22 octobre 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Ledaig 1993 10 ans 43% oak cask Signatory Vintage
Inverleven 1989 14 ans 45% Gordon & MacPhail
Longmorn 1990 13 ans 46% bourbon cask M.MacDavid

C'était le 88 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

28 - Musique & Islay

Spéciale

Le 19 novembre 2003 Audioprovence

Chez AUDIOPROVENCE.
Lands of Scotland Islay Caol Ila 40% Signatory Vintage
Caol Ila 1991 fresh port pipe finish unchillfitered 46% Signatory Vintage
Caol Ila Cask strength 55% Of*

C'était le 91 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

29 - Distilleries méconnues

Découverte

Le 17 décembre 2003 Jazz Club le Pelle Mêle

Eleuthera vatted malt 46% Compass Box
Inchgower 1986 14 ans 43% oak cask Signatory Vintage
Benrinnes 1990 46% Sherry butt Gordon & MacPhail.

C'était le 94 éme whisky dégusté au club depuis 2001.