FERMETURES du mois de MAI 2019
Lundi 29, mardi 30 avril, mercredi 1er mai / Lundi 6, mardi 7, mercredi 8 mai.
Ouvertures habituelles les dimanches 28 avril et 5 mai de 9h30 à 12h30

Club de Whisky dégustations 2010

92 - Mise à 46% Négoce

Découverte
Le 14 janvier 2010 Arcenaulx

1 Fascadale Island (Talisker) 10 ans 46° mise Adelphi
2 Glenlivet 1995 14 ans 46° 1st fill sherry butt , mise Signatory Vintage
3 Caol Ila 2000 9 ans 46°mise Berry Bros ( Berrys’ best)

C'était le 301 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

93 - Mécénat...

Prestige
Le 4 février 2010 Arcenaulx

1 Yoichi 1991 19 ans 58°cask 129374
2 Glenglassaugh 1986 21 ans 40° (sponsorisé par François)
3 Glenisla 1977 28 ans 48,6° hogshead cask 19598 mise Signatory Vintage

C'était le 304 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

94 - Sponsors

Spéciale
Le 11 mars 2010 Arcenaulx

Arran 1996 bottled 2009 46° « Peacock
Glen Grant 2003 bottled 2009 50° reffil barrel mise Douglas Laing
Caol Ila 2002 bottled 2009 40° first fill bourbon mise Gordon & MacPhail
Deux mécènes:
François, avec un Benromach 19 ans portwood finish
Julien, avec un Edradour 12 ans 46° Dougie MacLean’s Caledonia selection

C'était le 309 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

95

Découverte
Le 22 avril 2010 Arcenaulx

1 Jura « Prophecy » 46° unchillfiltered 35 ppm bottled 2009 first fill bourbon barrel
2 Longmorn 1996 bottled 2008 57,9° cask 56788, mise Berry Bros
3 Highland Park 1997 bottled 2008 46° NC2 range, mise Ducan Taylor

C'était le 312 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

96 - Distilleries Fermées

Prestige
Le 20 mai 2010

Port Ellen 1983 26 ans 54.7° mise Signatory Vintage
Dallas Dhu 1981 25 ans Port Finish 57.5° mise Duncan Taylor

C'était le 314 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

97

Découverte
Le 10 juin 2010 Arcenaulx

1 Cameronbridge 1995 bottled 2009 43° single grain mise Signatory Vintage
2 Ben Nevis 1993 15 ans 46° sherry butt mise Signatory Vintage
3 Dalmore 1989 14 ans bourbon barrel 28.2° mise Cadenhead’s

C'était le 317 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

98 - Suntory Time...

Spéciale
Le 22 juin 2010 Arcenaulx

Hibiki 12 ans 43° Blend Whisky
Hibiki 17 ans 43° Blend Whisky
Yamazaki 12 ans 43° Japanese Single malt
Hakushu 12 ans 43,5° Japanese Single malt
Yamazaki 18 ans 43° Japanese Single malt

C'était le 322 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

99 Glendronach & Benriach

Spéciale
Le 6 juillet 2010 Arcenaulx

Glendronach 12 Original 43°
Glendronach 15 Revival 46°
Glendronach 18 Allardice 46°
Glendronach 14 Sauternes 46°
Glendronach 14 Virgin Oak 46°
Benriach 12 Sherry 46°
Benriach 17 Burgondy 46°
Benriach 17 Rioja 46°
Benriach 10 Curiositas 46°
Benriach 12 Aromaticus Fumosus 46°

C'était le 332 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

100 - Compass Box

Spéciale
Le 28 septembre 2010 Arcenaulx

Le négociant anglais COMPASS BOX en compagnie de Chris Maybin.
Asyla 40°
Oak Cross 43°
Spice Tree 46°
Hedonism 43°
The Peat Monster 46°
Flaming Hart

C'était le 338 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

101

Découverte
Le 14 octobre 2010 Arcenaulx

1 Springbank CV 46°
2 Tobermory 10 ans 46,3° unchillfiltered
3 Bowmore 2002 46° bottled 2010 “the octave” mise Duncan Taylor

C'était le 341 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

102

Prestige
Le 25 novembre 2010 Arcenaulx

1 Talisker 25 ans mise 2006 56.9°
2 Hammer Head 1989 40.7°
3 Balmenach 1984 25 ans 51.8° mise Signatory Vintage

C'était le 344 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

103

Découverte
Le 9 décembre 2010 Arcenaulx

Un aperçu de la nouvelle collection de single malts de chez Signatory Vintage,
The TEN
#01 Light Lowland Auchentoshan 2003 7 ans bourbon barrel 40.1°
#04 Medium Speyside Longmorn 2002 8 ans hogshead 40.1°
#05 Medium Sherry Benrinnes 2003 7 ans refill sherry 40.1°
#09 Heavy Islay Peat Laphroaig 2000 10 ans hogshead 50.1°

C'était le 348 éme whisky dégusté au club depuis 2001.
caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003