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Club de Whisky dégustations 2008

70 - A l'aveugle

Découverte
Le 17 janvier 2008 Jazz Club le Pelle Mêle

Benriach 12 ans, peated Rum finish Speyside, OB
Dufftown 1997 10 ans Bourbon/Guigal St Joseph Syrah cask Speyside, IB Murray Mc David
Highland Park 1988 bottled 2000 cask 10463 Orkney, IB Adelphi

C'était le 235 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

71 - Le vieillissement selon Gordon MacPhail

Prestige
Le 17 janvier 2008 Arcenaulx

Le vieillissement avec des mises de Gordon MacPhail
Benromach 1982 59,7°
Mortlach 30 ans 46°

C'était le 237 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

72 - A l'aveugle

Découverte
Le 7 février 2008 Jazz Club le Pelle Mêle

Dalmore gran reserva 40°
Housemalt 10 ans (Caol la) 43°
Yoichi 10 ans 45°

C'était le 240 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

73 - A l'aveugle

Découverte
Le 24 avril 2008 Jazz Club le Pelle Mêle

Bladnoch 1992 14 ans hogshead 43°Lowlands, IB Signatory Vintage
Aberfeldy 1993 14 ans 46° Highland, IB Gordon MacPhail
Bruichladdich waves 46°Islay,OB

C'était le 243 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

74 - Japon, Nikka

Prestige
Le 22 mai 2008 Arcenaulx

Nikka Yoichi 12 ans mise 70th anniversary 58°
Nikka Taketsuru 21 ans 43°

C'était le 245 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

75 -

Prestige
Le 12 juin 2008 Jazz Club le Pelle Mêle

Auchentoshan 12 ans 40° Lowlands,OB
Bruichladdich 1989 18 ans 46°hogshead 46° Islay, IB Signatory Vintage
Longrow CV 46° Campbelltown,OB

C'était le 248 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

76 - Restaurant Une table, au sud & Whisky

Prestige
Le 15 septembre 2008 Restaurant La table, au sud

Clynelish 1992 14 ans 46° Hogshead Highlands, IB Signatory Vintage
Highland Park 18 ans 43° Orkney,OB
Hudson baby bourbon 46° USA,OB

et des fonds de bouteilles:
Bruichladdish 1989 de Signatory, Logrow CV, Longorm 16 ans, Highland Park 18 ans …

C'était le 248 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

77 - A l'aveugle

Découverte
Le 2 octobre 2008

Glenrothes 1991 bottled 2007 43° Speyside, OB
Peatbull 2001 59,1° Islay, IB Signatory Vintage
Imperial 9 ans Battle Hill Speyside, IB Ducan Taylor

C'était le 254 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

78 - A l'aveugle

Découverte
Le 23 octobre 2008 Jazz Club le Pelle Mêle

Mackmyra preludium 01 bottled 2007 55.6° Suède,OB
Penderyn peated 46° Pays de Galles,OB
Rittenhouse straight rye 40° Usa,Kentucky, OB

C'était le 257 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

79 - Prestige

Prestige
Le 20 novembre 2008 Arcenaulx

Macallan 1976 22 ans IB Cadenhead
Nikka Coffey grain 12 ans 70ème OB

C'était le 259 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

80 - A l'aveugle

Découverte
Le 11 décembre 2008 Jazz Club le Pelle Mêle

Ben Nevis 1999 7 ans 46° bourbon grenache Highlands, IB Murray MacDavid
Bowmore 1994 54,5° 14 ans Islay, IB Berry Bros & Rudd
Glen Keith 1995 13 ans 43° Speyside, IB Ian MacLeod Distillers

C'était le 262 éme whisky dégusté au club depuis 2001.
caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003