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Club de Whisky dégustations 2007

60 - Xéres 1er épisode - Découverte

Le 17 janvier 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Xéres 1er épisode
Xéres Oloroso Imperatriz Eugenia Emilio Lustau

Linkwood 1991 15 ans 43° chez Signatory Vintage
Bowmore Secret Still 4.02 1989 17 ans 45°,Gordon & MacPhail

C'était le 199 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

61 - Origine des fûts Bourbon - Spéciale

Le 7 février 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Evan William’s single barrel 1996 bottled 2006 43.3°
Pour nous rappeler le goût du « American Wood and corn »

Retour en Ecosse avec un non tourbé:
Cragganmore 1992 bottled 2005 bourbon barrel 46° Signatory Vintage
Suivi par un Islay de belle tenue
Bowmore 1991 bottled 2006 bourbon Hogshead 56.1° Cadenhead’s

C'était le 202 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

62 - A l'aveugle - Découverte

Le 14 mars 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Bunnahabhain 1997 Bottled 2007 refill Butt, Signatory Vintage
Connemara 12 ans 40°, Mise officielle
Karuizawa 12 ans 40°, Mise officielle

C'était le 205 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

63 - Arran - Spéciale

Le 11 avril 2007 Arcenaulx

Arran 10 ans 46°
Arran 100 proof
Arran Robert Burns 40°
Arran Amarone finish 50°

C'était le 215 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

64 - A l'aveugle - Découverte

Le 9 mai 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Isla of Jura 58° 40ppm Mise of
Benromach 45° Tokaiji Finish mise of
Glen Ord 1998 Bottled 2006 40° Hogshead very cloudy, Mise of.

C'était le 218 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

65 - A l'aveugle - Découverte

Le 6 juin 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Glendullan 1991 Hogshead N°4057 unchillfiltered, Signatory Vintage
Ardmore 1992 46° Boubon Barrel N°4883+84 unchillfiltered, Signatory Vintage
Macallan 1990 46° Refill butt N°16301 unchillfiltered, Signatory Vintage

C'était le 221 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

Aromat' 2007 - Spéciale

Le 5 juillet 2007 Aromat'

Pour terminer La saison de MW…001, un repas de fin de saison à l’Aromat’, rue d’Italie, 13001 Marseille.
pour finir les fonds de Bouteilles.

C'était le éme whisky dégusté au club depuis 2001.

66 - A l'aveugle - Découverte

Le 27 septembre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Glen Elgin 1996 46° Virgin Oak barrel N°2328+29 unchillfiltered, Signatory Vintage
Glen Keith 1985 Bottled 2001 61.1° Bourbon Hogshead, Cadenhead’s
Carperdonich 1996 Bottled 2007 10 ans 43° Oak Hogshead N 8224+25, Signatory Vintage

C'était le 224 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

67 - A l'aveugle - Découverte

Le 11 octobre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Caol Ila 1991 46° Hogshead N°3980+81 unchillfiltered, Signatory Vintage
Balbair 1997 43°, Mise officielle
Peat smoke, Mise officielle

C'était le 227 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

68 - La fabrication: de l’orge au distillat. - Prestige

Le 22 novembre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Caol Ila 1984 58.5° hogshead n°3632 Bottled 2007 23 ans Signatory Vintage
Brora 1981 57.2°sherry butt n°1518 Bottled 2007 25 ans Signatory Vintage

C'était le 229 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

69 - Distilleries du groupe Pernod-Ricard - Spéciale

Le 6 décembre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Longmorn 16 ans 48°
Glenlivet 16 ans “Nadurra” 57.2°
Strathisla 12 ans 43°

C'était le 232 éme whisky dégusté au club depuis 2001.