Le magasin sera fermé du mardi 13 Août au lundi 2 Septembre.

Club de Whisky dégustations 2007

60 - Xéres 1er épisode

Découverte
Le 17 janvier 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Xéres 1er épisode
Xéres Oloroso Imperatriz Eugenia Emilio Lustau

Linkwood 1991 15 ans 43° chez Signatory Vintage
Bowmore Secret Still 4.02 1989 17 ans 45°,Gordon & MacPhail

C'était le 199 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

61 - Origine des fûts Bourbon

Spéciale
Le 7 février 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Evan William’s single barrel 1996 bottled 2006 43.3°
Pour nous rappeler le goût du « American Wood and corn »

Retour en Ecosse avec un non tourbé:
Cragganmore 1992 bottled 2005 bourbon barrel 46° Signatory Vintage
Suivi par un Islay de belle tenue
Bowmore 1991 bottled 2006 bourbon Hogshead 56.1° Cadenhead’s

C'était le 202 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

62 - A l'aveugle

Découverte
Le 14 mars 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Bunnahabhain 1997 Bottled 2007 refill Butt, Signatory Vintage
Connemara 12 ans 40°, Mise officielle
Karuizawa 12 ans 40°, Mise officielle

C'était le 205 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

63 - Arran

Spéciale
Le 11 avril 2007 Arcenaulx

Arran 10 ans 46°
Arran 100 proof
Arran Robert Burns 40°
Arran Amarone finish 50°

C'était le 215 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

64 - A l'aveugle

Découverte
Le 9 mai 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Isla of Jura 58° 40ppm Mise of
Benromach 45° Tokaiji Finish mise of
Glen Ord 1998 Bottled 2006 40° Hogshead very cloudy, Mise of.

C'était le 218 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

65 - A l'aveugle

Découverte
Le 6 juin 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Glendullan 1991 Hogshead N°4057 unchillfiltered, Signatory Vintage
Ardmore 1992 46° Boubon Barrel N°4883+84 unchillfiltered, Signatory Vintage
Macallan 1990 46° Refill butt N°16301 unchillfiltered, Signatory Vintage

C'était le 221 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

Aromat' 2007

Spéciale
Le 5 juillet 2007 Aromat'

Pour terminer La saison de MW…001, un repas de fin de saison à l’Aromat’, rue d’Italie, 13001 Marseille.
pour finir les fonds de Bouteilles.

C'était le éme whisky dégusté au club depuis 2001.

66 - A l'aveugle

Découverte
Le 27 septembre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Glen Elgin 1996 46° Virgin Oak barrel N°2328+29 unchillfiltered, Signatory Vintage
Glen Keith 1985 Bottled 2001 61.1° Bourbon Hogshead, Cadenhead’s
Carperdonich 1996 Bottled 2007 10 ans 43° Oak Hogshead N 8224+25, Signatory Vintage

C'était le 224 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

67 - A l'aveugle

Découverte
Le 11 octobre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Caol Ila 1991 46° Hogshead N°3980+81 unchillfiltered, Signatory Vintage
Balbair 1997 43°, Mise officielle
Peat smoke, Mise officielle

C'était le 227 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

68 - La fabrication: de l’orge au distillat.

Prestige
Le 22 novembre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Caol Ila 1984 58.5° hogshead n°3632 Bottled 2007 23 ans Signatory Vintage
Brora 1981 57.2°sherry butt n°1518 Bottled 2007 25 ans Signatory Vintage

C'était le 229 éme whisky dégusté au club depuis 2001.

69 - Distilleries du groupe Pernod-Ricard

Spéciale
Le 6 décembre 2007 Jazz Club le Pelle Mêle

Longmorn 16 ans 48°
Glenlivet 16 ans “Nadurra” 57.2°
Strathisla 12 ans 43°

C'était le 232 éme whisky dégusté au club depuis 2001.
caviste à marseille depuis 1904

UN CENTENAIRE QUI DE LA (BELLE) BOUTEILLE
“C’est l’histoire d’une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseillaises depuis 1904. A l’écoute du vignoble, de ses propres trouvailles et celles de ses amis, Vincent mène aujourd’hui la barque avec compétence et acuité. Car si la boutique est joliment marquée par le temps, ses références ne sont pas inscrites au rayon des vieilles piquettes. Bien au contraire, ses étagères alignent les plus belles étiquettes de l’époque, des vins marqués par une démarche “naturelle”(…) Et ce sont là que quelques-uns des superbes flacons de la cave marseillaise la plus pointue. Pour les amateurs, le magasin abrite aussi une remarquable gamme d’alcools, de whiskies, de cognacs, d’armagnacs et de rhums.”
L’EXPRESS Magazine, juin 2003