RENCONTRE AVEC 7 VIGNERONS, 7 FACETTES DU MOURVÈDRE
Mercredi 13 novembre 2002, à 20h00
aux ARCENAULX, Place aux Huiles, Marseille

Pur Mourvèdre en exercice de style, ou assemblage à la recherche de l’équilibre, retranscription du terroir: voilà quelques notions abordées lors de cette soirée épicée!
Une “poignée d’irréductibles” vignerons sont venus défendre ce cépage qui résiste encore et toujours...

Un grand merci pour leur présence et leur participation:

Françoise & Marie Dutheil de la Rochère
Château St Anne
Mr et Mme Peyraud & Daniel Ravier
Domaine Tempier
Agnès Henry & Antoine Pouponneau
Domaine de la Tour du Bon
François Alary
Domaine de l’Oratoire St Martin
André Leenhart
Château de Cazeneuve
Sylvain Fadat, Domaine de L’Auphilac
... ainsi que les vins du Clos des Papes de Paul et Vincent Avril

Le but de cette soirée n’était pas de juger des vins mais de découvrir différentes approches du cépage. Les domaines ont présenté des vins récents (2000, 1999) et quelques flacons provenant de vieux millésimes. Nous avons eu le plaisir de goûter des vins non commercialisés, “essais” des vignerons sur leur expérience personnelle, tel que ce magnum de F & F Alary, mise 100% Mourvèdre 1996 avec 18 mois d’élevage, ou celui de Sylvain Fadat, une mise de 1993 avec un élevage de 35 mois!

Liste des vins dégustés:

Château St Anne, Bandol
Bandol Classique 2000, Bandol Collection 2000, Bandol Collection 1995

Domaine Tempier, Bandol
Bandol Classique 2000 Bandol Migoua 2000, Bandol Tourtine 1982

Domaine de la Tour du Bon, Bandol
Bandol Classique 1999, Bandol Classique 1996

Domaine de l’Oratoire St Martin, Cairanne
Cairanne Haut Coustias 1999, Mise 100% Mourvèdre 1996

Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape 2000, Châteauneuf-du-Pape 1995

Château de Cazeneuve, Pic St Loup
Pic St Loup Calcaires 2000, Pic St Loup Calcaires 1999, Pic St Loup Sang du Calvaire 1997

Domaine de L’Auphilac, Côteaux du Languedoc
Monpeyroux 2000, Mise 80% Mourvèdre 1993

Accompagnements et accords: Tartines, daube, terrines de gibier, fromages, chocolats.

Participation 20 € par personne